PIZZA, SPAGHETTI & WEIN IN CHUR
Auf dieser Seite finden Sie eine Übersicht über unsere Speisen und Getränke. Zur Auswahl stehen köstliche Salate, Risottos und Pizzen mit typisch italienischen Zutaten und Gewürzen. Ob Prosciutto, Mozzarella, Parmesan, Olivenöl oder Balsamico-Essig, der Geschmack entführt Sie nach Italien.
ZUPPE / SUPPEN
Minestrone
Italienische Gemüsesuppe
CHF 11.–
Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe
CHF 10.–
INSALATE / SALATE
Menu
Tomatensalat mit Zwiebeln
Gemischter Salat
Grüner Salat
Tomatensalat mit Mozzarella Fior di Latte
Rucolasalat mit Parmesan
Pouletbruststreifen an Currysauce mit Früchten garniert auf grünem Salat
Gegrillte Riesencrevetten auf grünem Salat an Balsamicosauce
Grüner Salat mit Hausdressing und Parmesanscheiben, Speck, Knoblauch-Croutons
Grüner Salat mit Hausdressing und Parmesanscheiben, Pouletbrust, Knoblauch-Croutons
ANTIPASTI / VORSPEISEN
Menu
Italienischer Vorspeisenteller Parmaschinken, Vitello Tonnato, Culatello Buffelmozzarella, Parmigiana, Spianata, Mozzarella in «Carrozza», Felinosalami Bruschetta, Pecorino
Italienischer Vorspeisenteller Parmaschinken, Vitello Tonnato, Culatello Buffelmozzarella, Parmigiana, Spianata, Mozzarella in «Carrozza», Felinosalami Bruschetta, Pecorino
Geröstete Brotscheibe mit: Tomaten, Oliven / Tomaten, Steinpilzen / getrockneten Tomaten, Burrata / Stracchino, geschmorten Steinpilzen
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan garniert
Rindsfilet-Tatar mit Toastscheiben garniert
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce überzogen
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce überzogen
I RISOTTI / RISOTTO GERICHTE
Menu
Risotto mit Steinpilz, Safran, Luganighe
Risotto mit Pouletstreifen an Currysauce
LE PASTE / TEIGWAREN
Menu
Wählen Sie die Teigwarensorte mit Ihrer Lieblingssauce. Gerne servieren wir Ihnen auch glutenfreie Spaghetti, Penne (ca. 20 Minuten Vorbereitungszeit) Aufpreis CHF 3.00
Tomatensauce
Fleischsauce
Rahmsauce mit Speck und Ei
Rassige Sauce mit Steinpilz, Speck und Zwiebeln
Speck, Zwiebeln und scharfe Salami an Tomatensauce (scharf)
LE PASTE / TEIGWAREN
Menu
Paccheri (grosse Röhrennudeln) mit Crevetten, Muscheln und getrockneten Tomaten
kurze Röhren-Nudeln, Parmesanflocken an Pesto-Tomaten-Rahmsauce
Teigwarensäckli mit Fleisch gefüllt an Schinken-Rahmsauce
Geffüllte Ravioli mit Buffelricotta und Basilikum an Butter-Salbeisauce
Kartoffelgnocchi an Tomatensauce mit Mozzarella gratiniert
Hausgemachte Lasagne oder hausgemachte Gemüselasagne
Hausspezialität (mit Meeresfrüchten)
Hausspezialität (mit Meeresfrüchten)
Hausgemachte Quarkschupfnudeln mit Spinat, Bergkäse und gebratenem Speck an Rahmsauce
I NOSTRI PICCINI / FÜR UNSERE KLEINEN
Menu
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Glace
Spaghetti mit Tomatensauce, Glace
Kleine Pizza nach Wahl, Glace
Chicken Nuggets mit Pommes frites, Glace
IL PESCE / FISCHSPEZIALITÄTEN
Menu
Schwertfischtranche vom Grill mit Salatbouquet
Fritierte Calamari und Crevetten mit Tartarsauce
Miesmuscheln gratiniert
Miesmuscheln gratiniert
Eglifilet Knusperli mit Salatbouquet
Neuer Titel
Menu
LA CARNE / FLEISCHGERICHTE
Menu
Kalbsschnitzel an Agrumensauce Parmesanrisotto und Gemüse
Kalbs-Piccata mit Tomatenspaghetti
Rindsentrecôte vom Grill auf Rucola mit Parmesan, Pommes frites und Gemüse
Schnitzel paniert (Schwein), Pommes frites und Gemüse
Cordon Bleu (Schwein), Pommes frites und Gemüse
Schweinscostini vom Grill Bratkartoffeln und Gemüse
vom Grill, diverse Salate
vom Grill, diverse Salate
Pouletbrust vom Grill, Pommes frites und Gemüse
Pouletbrust und Bauernspeck mit Cocktail-Currysauce auf Toastbrot garniert mit Salat und Pommes frites
Pouletflügeli (6 Stück) garniert mit Salat und Pommes frites
LE PIZZE / PIZZA
Menu
Tomaten, Mozzarella, Oregano
Sardellen, Oregano
Schinken
Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano
Gorgonzola
4 Käsesorten
Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
scharfe Salami, Kapern, Oliven
Schinken, Ananas
scharfe Salami
scharfe Salami, Ananas
Schinken, Champignons, Spinat, Knoblauch
Schinken, Champignons
Thunfisch, Zwiebeln
Gemüse
Schinken, Gorgonzola, Oliven
Champignons, Taleggio (milder Käse), Knoblauch
Champignons, italienische Salsiccia, Oliven
Meeresfrüchte, Knoblauch
Ananas, Bananen, Gorgonzola
Speck, Spinat, Gorgonzola, Ei
Steinpilze, Rindsfilet
Parmaschinken, Rucola, Parmesan
Gorgonzola, Parmaschinken
Schinken, Champignons, scharfe Salami, Artischocken, Ei
Steinpilze, Rucola, Parmesan
Würstlistreifen, Pommes frites
Speck, Ei, Rahm
Speck, Mais, Mascarpone, Zwiebeln
(Weisse Pizza) Schinken, Speck, Mascarpone, frische Tomaten
Geschlossene Pizza, Tomaten, Mozzarella, Schinken
Neue Kategorie
VINI APERTI / OFFENAUSSCHANK
Menu
Zamichele Traubensorte: Lugana
Tollio Traubensorte: Chardonnay
Ciù Ciù Traubensorte: Montepulciano
Zenato Traubensorten: Corvia, Rondinella, Sangiovese
Angelo Nicolis Traubensorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Rossignola, Molinara
Roberto Ferraris Traubensorte: Barbera
Ferraris Traubensorte: Ruchè
Chianti Classico DOCG «Brancaia»
Pacenti Traubensorte: Sangiovese Grosso
Biserno Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
Brancaia Traubensorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Brunetti Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
Campo alla Sughera Traubensorte: Cabernet, Merlot, Petit Verdot
Le Colonne Traubensorte: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
K.Martini & Sohn Traubensorte: Lagrein, Cabernet, Merlot
Endrizzi Traubensorte: Teroldego
Sanluri Traubensorte: Bovale
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Ristorante Lacuna
Belmontstrasse 1
7000 Chur
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